饭店燃气灶具，燃气灶打不着火的原理是什么？
饭店燃气灶工作原理及结构？
2020-03-27 15:55:27
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151****5690
2020-03-27
燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
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151****4899
2020-03-27
跟家用的区别大了，饭店后厨的是专门的商用灶具，炉头什么的都是专门设计的，有专门卖商用灶的柜台。
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